Наливка з вишні за 3 години

Заморожену вишню пересипаємо з пакету в зручну ємність (каструлю) і даємо час, щоб вона розморозилася.

Потім додаємо у вишню потрібну кількість цукру і води. Ставимо каструлю на вогонь. Доводимо до кипіння на середньому вогні.

Рекомендуємо перед тим, як вишня закипить, пом'яти її товкачем для пюре. Знімаємо каструлю з вогню і даємо вишні охолонути 10-15 хв.

Тепер обов'язково в гарячу суміш додаємо горілку (також можна використовувати самогон або спирт), перемішуємо, накриваємо кришкою і даємо повністю охолонути.

Приблизно через 2 години наливку варто відфільтрувати. У пляшку вставляємо воронку, накриваємо її марлею (4 шари) і заливаємо напій. Пляшку закриваємо і ставимо в холодильник.

Через кілька годин охолоджену наливку потрібно пропустити через щільний фільтр із вати.

Наливка з вишні готова до дегустації. Насолоджуйтесь!