![Настоянка на брусниці з медом](https://i.obozrevatel.com/food/recipemain/2019/8/13/014.png?size=636x424)
Якщо у вас є трохи брусниці й ви не знаєте що з неї приготувати, вивчіть цей рецепт і зробіть настоянку. Напій смачний, ароматний і доступний кожному. Витративши зовсім небагато часу і лічені інгредієнти, ви потішите себе і близьких смачним ароматним напоєм.
Приготування
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/118.png)
Миємо та ретельно перебираємо брусницю. Прибираємо всі листочки, гілочки та сміття. Якщо ви будете використовувати заморожену брусницю, можете її попередньо не розморожувати, вона відтане безпосередньо в посуді, в якому ви будете готувати настоянку.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/216.png)
У тару, в якій ми будемо робити настоянку, насипаємо підготовлену брусницю. Для цього підійде звичайна банка або пляшка з широким горлом.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/316.png)
У пляшку з брусницею відправляємо дві чайні ложки меду. Зверніть увагу на те, що на відміну від багатьох інших рецептів ми не перетираємо ягоди на пюре.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/417.png)
Заливаємо брусницю горілкою. Якщо ви вирішите приготувати цю настоянку на спирту, обов'язково розведіть його до 40 градусів. Те ж саме стосується і самогону.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/515.png)
Пляшку з майбутньою настоянкою закриваємо кришкою і прибираємо в темне місце на місяць. Бажано, щоб настоянка зберігалася за кімнатної температури.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/616.png)
Через місяць проціджуємо настоянку через марлю, складену в декілька шарів. Гарненько віджимаємо макуху.
![cook step](https://i.obozrevatel.com/food/recipe/2019/8/13/716.png)
Готову проціджену настоянку переливаємо в пляшку. Герметично її закриваємо і зберігаємо напій у темному прохолодному місці. Перед подачею рекомендуємо злегка остудити напій. Для цього поставте напій на кілька годин у холодильник або в льох. Смачного!