НапиткиНастойки

Настойка на бруснике с медом

4
30
4.5
FoodObozВсе рецепты повара
Настойка на бруснике с медом

Если у вас есть немного брусники и вы не знаете что из нее приготовить, изучите этот рецепт и сделайте настойку. Напиток вкусный, ароматный и доступный каждому. Потратив совсем немного времени и считанные ингредиенты вы порадуете и себя, и близких вкусным ароматным напитком.

Ингредиенты

Брусника1 стакан
Водка500 мл
Мёд2 ч. ложки

Приготовление

cook step
1

Моем и тщательно перебираем бруснику. Убираем все листочки, веточки и мусор. Если вы будете использовать замороженную бруснику, можете ее предварительно не размораживать, она оттает непосредственно в посуде, в которой вы будете готовить настойку.

cook step
2

В тару, в которой мы будем делать настойку, насыпаем подготовленную бруснику. Для этого подойдет обычная банка либо бутылка с широким горлышком.

cook step
3

В бутылку с брусникой отправляем 2 чайные ложки меда. Обратите внимание на то, что в отличие от многих других рецептов, мы не перетираем ягоды в пюре.

cook step
4

Заливаем бруснику водкой. Если вы решите приготовить эту настойку на спирту, обязательно разведите его до 40 градусов. То же самое касается и самогона.

cook step
5

Бутылку с будущей настойкой закрываем крышкой и убираем в темное место на месяц. Желательно, чтобы настойка хранилась при комнатной температуре.

cook step
6

Через месяц процеживаем настойку через марлю, сложенную в несколько слоев. Хорошенько отжимаем жмых.

cook step
7

Готовую процеженную настойку переливаем в бутылку. Герметично ее закрываем и храним напиток в темном прохладном месте. Перед подачей рекомендуем слегка охладить напиток. Для этого поставьте напиток на несколько часов в холодильник или в погреб. Приятного аппетита.

Оценить рецепт
4.5Спасибо за вашу оценку!

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты