Смородиновий кисіль із варення

4.5

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Часто буває так, що в холодильнику немає ні свіжих, ні заморожених ягід, але так хочеться приготувати вітамінний кисіль. Саме для такого випадку ми підготували для вас найпростіший рецепт киселю, який можна приготувати з варення.

Інгредієнти

Вода3 л

Крохмаль картопляний2 - 3 ст. л.

Варення зі смородини400 - 500 г

ЦукорДодати за смаком

Приготування

Висипаємо варення з банки в каструлю, в якій будемо готувати наш кисіль.

Наливаємо в каструлю воду і перемішуємо варення. Ставимо каструлю на плиту і нагріваємо на середньому вогні.

Поки нагрівається наш компот зі смородинового варення, ми розведемо картопляний крохмаль в холодній воді.

Наливаємо тоненькою цівкою в каструлю розведений крохмаль.

Тепер нам потрібно ретельно перемішати наш кисіль, щоб у нас не залишалося грудочок з крохмалю в напої.

Варимо наш кисіль до повного загустіння, доводимо до кипіння і вимикаємо вогонь. Обов'язково пробуємо напій, якщо не досить солодкий, можете додати цукор за смаком.