МоваЯзык
Головна Блоги

Кисіль з варення

Кисіль з варення - покроковий рецепт
Час приготування: 35 хв.
Кількість порцій: 4
Розділ: Кисіль
Поділитися

В радянські часи цей напій можна було частіше зустріти і вдома у господинь, і в кафе. Наразі, даний напій не настільки популярний як раніше, але все ж, у нього багато вірних шанувальників. Зараз не часто зустрінеш кисіль в громадських закладах, тому, досить складно його спробувати, якщо вам раптом дуже захочеться його скуштувати. Але, це не завадить нам приготувати його удома, тим більше, що на приготування піде лічена кількість інгредієнтів і часу.

Відео

Інгредієнти

Варення зі смородини 200-300 гр.

Холодна вода 400 мл.+ 200 мл.

Крохмаль 2 ст.л.

Приготування

Кисіль з варення - Крок 1 1
Кисіль з варення - Крок 2 2
Кисіль з варення - Крок 3 3
1

Додаємо в сотейник варення зі смородини. Ви можете використовувати будь-яке варення, на ваш смак.

2

До варення додамо холодної води, близько 400 мл., Можна більше.

3

Перемішуємо варення в воді, і ставимо сотейник на плиту, приблизно, на 10 хвилин.

Кисіль з варення - Крок 4 4
Кисіль з варення - Крок 5 5
Кисіль з варення - Крок 6 6
4

Тим часом, в 200 мл. води розчиняємо крохмаль. Ми додамо 2 ст.л. з дуже великою гіркою. Як правило, чим більше крохмалю - тим густіше кисіль.

5

Коли варення з водою закипить, нам потрібно зняти сотейник з плити, і процідити через сито, щоб позбутися від кісточок, які можуть бути з смородини в напої.

6

У проціджену рідину додаємо розчинений крохмаль і все добре перемішуємо.

Кисіль з варення - Крок 7 7
Смачного!
7

Коли кисіль остигне, стане трохи густіше. Нам залишається дочекатися коли він охолоне, і можна буде розливати по порціях. Для додаткового смаку, аромату, і краси, можна додати в кисіль корицю, фрукти, або спеції.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати