НапиткиСок на зиму

Виноградный сок без мякоти

1
60
FoodObozВсе рецепты повара
Виноградный сок без мякоти

Благодаря высокому содержанию витаминов и вкусовым качествам виноградный сок можно назвать живительным эликсиром. Он стимулирует аппетит и бодрит, способствует укреплению иммунитета. Поэтому все хозяйки без исключения должны владеть рецептом приготовления этого чудесного напитка на зиму в домашних условиях. Если у вас нет такового, берите на заметку наш.

Ингредиенты

Виноград синий3 кг
Сахар400 г
Вода1 л

Приготовление

cook step
1

Виноград хорошо моем, снимаем ягоды с гроздьев.

cook step
2

Бутылки или банки для консервирования стерилизуем. Так же поступаем и с крышками.

cook step
3

Всыпаем в чашу соковыжималки виноград.

cook step
4

Получившийся виноградный концентрат процеживаем через сито в кастрюлю.

cook step
5

Ставим ёмкость на огонь, добавляем в нее воду и сахар по вкусу.

cook step
6

Доводим содержимое кастрюли до кипения, собираем с поверхности пену.

cook step
7

Приступаем к разливанию сока. Под дно тары кладем кончик ножа во избежание появления трещин на банке или бутылке.

cook step
8

Сок разливаем по ёмкостям через лейку, закручиваем крышками.

cook step
9

На время переворачиваем банки вниз горлышком.

cook step
10

Когда ёмкость остыла, ее можно выносить в место для хранения консервации, чтобы зимой наслаждаться приятным вкусом виноградного напитка.

Похожие рецепты

Сейчас мы готовим

Все рецепты