Без желатину: смачний полуничний конфітюр із 2 інгредієнтів за 20 хвилин

2 хвилини
56,4 т.
Рецепт смачного полуничного конфітюру

Полуниця – дуже смачна та корисна літня ягода, яка відмінно підійде для приготування ароматного варення, морозива, пирогів, зефіру, смузі та лимонадів. Фахівці радять її їсти у сирому вигляді, так вона найбільш корисна. Також її можна заморожувати, але варто правильно це робити, щоб не зіпсувати корисний продукт.

Що приготувати з полуниці

На YouTube-каналі " Перлина Закарпаття" був опублікований рецепт смачного та головне – вдалого полуничного конфітюру, який ви з легкістю приготуєте вдома всього за 20 хвилин, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Відео дня
Смачне домашнє варення з полуниці

Порада від кулінара: конфітюр потрібно довести до кипіння, ще 7 хвилин варити, остудіть і так зробіть тричі! Останній раз доведіть до кипіння та розлийте гарячий конфітюр у банки!

Смачний полуничний конфітюр

Інгредієнти:

  • полуниця – 1 кг

Стигла полуниця
  • цукор – 700 г

Спосіб приготування:

1. Помийте та очистіть полуницю від листочків.

Полуниця для конфітюру

2. Перекладіть їх у миску, засипте цукром, акуратно перемішайте й дайте постояти кілька годин, щоб ягоди пустили сік і цукор повністю розчинився.

Скільки потрібно варити полуничний конфітюр

3. Перелийте ягоди в каструлю або сотейник, доведіть до кипіння та варіть 7 хвилин, далі остудіть і так зробіть ще 2 рази!

Як із полуниці зварити вдалий конфітюр

4. Готовий конфітюр розлийте гарячим по стерильним банкам та закрийте кришками.

Готовий конфітюр

Полуниця у конфітюрі буде цілою, а сам джем буде густим, ароматним та смачним!

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти