Дієтичний домашній майонез за 5 хвилин: який інгредієнт взяти за основу

1 хвилина
17,2 т.
Дієтичний домашній майонез за 5 хвилин: який інгредієнт взяти за основу

Зі всіх соусів та заправок найчастіше використовують майонез. Його з легкістю можна приготувати в домашніх умовах за лічені хвилини. У класичному рецепті соус складно назвати дієтичним, але це легко виправити, взявши за основу варені жовтки.

Рецепт дієтичного майонезу з варених жовтків був опублікований в одному з кулінарних блогів (love_cooking_007) в Instagram.

Рецепт домашнього майонезу з варених жовтків

Інгредієнти:

  • варені жовтки – 2 шт
  • лимонний сік – 1 ч. л.
  • гірчиця – 1 ч. л.
  • рослина олія – 1 ст. л.
  • сметана 20% – 130 г
Відео дня
  • сіль, чорний перець
  • улюблені спеції
Дієтичний майонез в домашніх умовах

Спосіб приготування:

1. Яйця відварити. Для страви потрібні лише жовтки. Їх треба добре розім`яти виделкою.

2. До жовтків додати лимонний сік, гірчицю і рослинну олію. Перемішати.

3. Додати сметану, перемішати.

Майонез, який не треба збивати блендером

4. Додати перець, сіль та улюблені спеції. Перемішати до однорідної консистенції.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти