Хек, запечений в духовці: як приготувати дієтичну та бюджетну рибу

2 хвилини
2,8 т.
Хек, запечений в духовці: як приготувати дієтичну та бюджетну рибу

Хек вважається досить універсальною та бюджетною рибою. Її можна приготувати як завгодно: на пару, посмажити у клярі або протушкувати. Втім, не менш смачною риба виходить, якщо запекти її з овочами у духовці. Дієтично, легко та низькокалорійно.

Фудблогерка Світлана Левицька (lanas_diet) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом запеченого хека з овочами в духовці, який виходить дуже смачним та дієтичним.

Рецепт запеченого хека з овочами в духовці

Інгредієнти:

  • хек – 1 кг

  • борошно – 40 г

  • цибуля – 2 шт.

  • перець болгарський – 2 шт.

Відео дня
Хек, запечений в духовці
  • помідори – 400 г

  • олія рослинна/масло вершкове

  • сіль, перець

Спосіб приготування:

1. Хек почистити, видалити плавники та порізати на порційні шматки.

2. Обкачати рибу у борошні та викласти у форму для запікання.

Як смачно приготувати хека

3. Порізати овочі: цибулю – півкільцями, перець – соломкою, помідори – кубиками.

4. Тушкувати цибулю до прозорості.

5. Після цього додати перець.

Хек, тушкований з морквою

6. Як тільки перець стане м`яким, додати томати. Посолити та поперчити.

7. Овочі можна викласти зверху на рибу, або попередньо їх змолоти у блендері.

Хек з овочами

8. Запікати при температурі 180 °С 35-40 хвилин.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти