МоваЯзык
Головна Блоги

Бульйон у мультиварці

Бульйон у мультиварці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 5
Розділ: Бульйони
Поділитися

Господині все частіше використовують мультиварку як помічника у приготуванні багатьох страв. Це не дивно, адже мультиварка допомагає заощадити дорогоцінний час, навіть коли ви варите курячий бульйон.

Рецепт курячого бульйону в мультиварці дуже простий, але при цьому смак не поступається традиційно приготовленому. Бульйон виходить наваристим і прозорим. Рецепт можна адаптувати під будь-яку марку мультиварки.

Відео

Інгредієнти

Курячі ніжки 5 шт.

Морква 1 шт.

Цибуля ріпчаста 1 шт.

Яйця 4 шт.

Петрушка 1 пучок

Лавровий лист 2 шт.

Чорний перець горошок Кілька горошин

Сіль За смаком

Приготування

Бульйон у мультиварці - Крок 1 1
Бульйон у мультиварці - Крок 2 2
Бульйон у мультиварці - Крок 3 3
1

Для початку підготуємо м'ясо. Курячі ніжки максимально очищуємо від шкіри і викладаємо в чашу мультиварки.

2

Далі очищуємо моркву і цибулю. Моркву необхідно нарізати великими шматками. Цілу очищену цибулину і нарізану моркву відправляємо в мультиварку.

3

До підготовлених м'яса і овочів додаємо сіль і перець.

Бульйон у мультиварці - Крок 4 4
Бульйон у мультиварці - Крок 5 5
Бульйон у мультиварці - Крок 6 6
4

Потім м'ясо і овочі заливаємо фільтрованою холодною водою.

5

Яйця можна приготувати окремо від бульйону. Відварюємо в окропі 7-10 хвилин і промиваємо холодної водою. Але завдання можна спростити за допомогою спеціальної насадки для мультиварки. Саму насадку поміщаємо на чашу мультиварки і обережно викладаємо туди яйця.

6

Вмикаємо програму "Суп" на 50 хвилин.

Бульйон у мультиварці - Крок 7 7
Смачного!
7

З готового бульйону виймаємо моркву і цибулю. Подаємо бульйон з куркою, яйцем і рубаною зеленню.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати