Хрумкі огірки з кетчупом: найпростіший рецепт закуски
![Хрумкі огірки з кетчупом: найпростіший рецепт закуски](https://i.obozrevatel.com/news/2023/8/2/pickles-with-ketchup-600w.jpg?size=1944x924)
Якщо ви любите гострі огірки, готуйте їх на зиму з кетчупом, додаючи спеції, часник. Для того, щоб огірки були хрусткими, їх потрібно перед приготуванням залишити на 1 годину в холодній воді.
Кулінакра поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, хрустких огірків із гострим кетчупом.
Інгредієнти:
- 7 склянок води
- 1 склянка оцту 9%
- 2 ст л солі
- 1 склянка цукру
- 6-8 ст л кетчупу чилі
Спосіб приготування:
1. Для маринаду: просто все змішати у каструлі. Маринад кип'ятіть 5 хвилин.
2. На дно чистої банки покладіть 1шт. гвоздики, 1 шт. запашного перцю, 2-3 горошини чорного перцю та огірки.
3. Залийте гарячим маринадом і стерилізуйте 10 хвилин, закрутіть кришками.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: