Кабачкове рагу: корисна та бюджетна страва на кожен день

1 хвилина
13,1 т.
Кабачкове рагу: корисна та бюджетна страва на кожен день

Овочеве рагу – ідеальна страва для обіду та вечері. Готувати його можна змішуючи будь-які овочі, а для ніжного смаку просто додайте вершки, молоко, твердий або плавлений сир.

Відео дня
Смачне рагу з овочів

Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного, корисного та простого у приготуванні кабачкового рагу.

Рецепт рагу

Інгредієнти:

  • 1 кабачок
  • 1/2 цибулі
  • 1/2 перцю
  • 2 зубчики часнику
  • 2 великі помідори
  • 1 середня морква
  • 1/2 ч. л. солі, перець мелений, орегано, кілька горошин запашного перцю та лавровий лист
  • 200 мл 33% вершків
  • 100 мл молока

Спосіб приготування:

1. Поріжте овочі. Кабачок обсмажте на сковороді гриль.

Кабачки для страви

2. Перець наріжте тонкими смужками, цибулю кубиком, моркву натріть. Обсмажте до золотистості.

Смажені овочі

3. Після додайте кабачки, смажте, постійно помішуючи.

Приготування страви

4. Влийте вершки, молоко, додайте спеції та тушкуйте.

Готова страва

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти