МоваЯзык
Головна Блоги

Овочеве рагу

Овочеве рагу - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Овочеве рагу - це універсальне блюдо, яке можна приготувати, напевно, з будь-якого приводу. Дуже корисно, швидко, і смачно - три слова, які точно описують цю страви. Для нашого рагу нам знадобляться найдоступніші овочі з найближчого магазину, або з грядки. Все це ми подрібнимо і відправимо в мультиварку. Користуючись цим рецептом і мультиваркою у вас гарантовано вийде смачна страва!

Відео

Інгредієнти

Помідор 3 шт.

Баклажан 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Кабачок 2 шт.

Часник 2 зубчики

Лавровий лист за смаком

Перець чорний мелений за смаком

Паприка мелена за смаком

Сіль за смаком

Цукор за смаком

Зелень за смаком

Перець болгарський червоний 1 шт.

Приготування

Овочеве рагу - Крок 1 1
Овочеве рагу - Крок 2 2
Овочеве рагу - Крок 3 3
1

Для початку, нам необхідно очистити помідори від шкірки. Для цього обливаємо помідори окропом і чекаємо пару хвилин. Шкірка помідор повинна полопатися, і ми легко її знімаємо.

2

Один помідор очищений від шкірки перетираємо на терці. Додаємо до нього цукор, близько чайної ложки. Також сіль за смаком, перець, паприку і інші спеції. Додаємо півсклянки води. Чи можемо додати столову ложку оливкової олії, за смаком.

3

Перетертий помідор виливаємо в мультиварку. Решта два помідора нарізаємо ножем і відправляємо також в мультиварку.

Овочеве рагу - Крок 4 4
Овочеве рагу - Крок 5 5
Овочеве рагу - Крок 6 6
4

Таким же розміром, як і помідори, нарізаємо кабачки і баклажани, і теж висипаємо в мультиварку.

5

Нарізаємо дрібно ножем часник. Не забуваємо порізати кубиками перець болгарський.

6

Також нарізаємо цибулю півкільцями, і моркву. Все це висипаємо в мультварку і ретельно перемішуємо. Чи можемо додати ще солі.

Овочеве рагу - Крок 7 7
Смачного!
7

Ми залишаємо в мультиварці на 30 хвилин. Подаємо прикрасивши зеленню. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти