МоваЯзык

Овочеве рагу

Овочеве рагу - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 6
Поділитися

Овочеве рагу – це універсальна страва, яку можна приготувати, напевно, з будь-якого приводу. Дуже корисно, швидко, і смачно – три слова, які точно описують цю страву. Для нашого рагу нам знадобляться найдоступніші овочі з найближчого магазину або з грядки. Все це ми подрібнимо і відправимо в мультиварку. Користуйтесь цим рецептом і мультиваркою, і у вас гарантовано вийде смачна страва!

Відео

Інгредієнти

Помідор 3 шт.

Баклажан 1 шт.

Цибуля 1 шт.

Морква 1 шт.

Кабачок 2 шт.

Часник 2 зубчики

Лавровий лист За смаком

Перець чорний мелений За смаком

Паприка мелена За смаком

Сіль За смаком

Цукор За смаком

Зелень За смаком

Перець болгарський червоний 1 шт.

Приготування

Овочеве рагу - Крок 1 1
Овочеве рагу - Крок 2 2
Овочеве рагу - Крок 3 3
1

Для початку нам необхідно очистити помідори від шкірки. Для цього обливаємо їх окропом і чекаємо кілька хвилин. Шкірка помідорів має полопатися, і ми легко її знімаємо.

2

Один помідор, очищений від шкірки, перетираємо на тертушці. Додаємо до нього цукор, приблизно чайну ложку. Також сіль за смаком, перець, паприку та інші спеції. Додаємо пів склянки води. Можемо додати столову ложку оливкової олії, за смаком.

3

Перетертий помідор виливаємо в мультиварку. Два інші помідори нарізуємо і відправляємо також у мультиварку.

Овочеве рагу - Крок 4 4
Овочеве рагу - Крок 5 5
Овочеве рагу - Крок 6 6
4

Так само, як і помідори, нарізуємо кабачки та баклажани, і теж висипаємо в мультиварку.

5

Дрібно нарізуємо часник. Не забуваємо порізати кубиками перець болгарський.

6

Також нарізуємо півкільцями цибулю і моркву. Все це висипаємо у мультиварку і ретельно перемішуємо. Можемо додати ще солі.

Овочеве рагу - Крок 7 7
Смачного!
7

Залишаємо в мультиварці на 30 хвилин. Подаємо, прикрасивши зеленню. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Овочеве рагу – це універсальна страва, яку можна приготувати, напевно, з будь-якого приводу. Дуже корисно, швидко, і смачно – три слова, які точно описують цю страву. Для нашого рагу нам знадобляться найдоступніші овочі з найближчого магазину або з грядки. Все це ми подрібнимо і відправимо в мультиварку. Користуйтесь цим рецептом і мультиваркою, і у вас гарантовано вийде смачна страва!