Кабачково-картопляні котлети в духовці: ділимося рецептом корисної та смачної страви

2 хвилини
7,4 т.
Котлети із кабачка

Кабачки – овочі, з яких можна приготувати дуже багато смачних, легких, ситних та незвичних страв. Ще їх можна маринувати, консервувати, робити смачні салати.

Що приготувати з кабачків

Кулінарка Вікторія поділилася в Instagram рецептом смачних кабачкових котлет, які готуються в духовці.

Рецепт котлет
Відео дня

Інгредієнти:

  • кабачки – 2 шт.
Молоді кабачки
  • морква – 1 шт.
  • картопля – 2 шт.
  • яйця – 2 шт.
Курячі яйця
  • борошно чи манка – 2 ст. л.
  • часник – 2 зуб.
Кріп для приготування страви
  • зелень – 10 г
  • сіль, перець – за смаком

Соус:

  • сметана – 60 г
  • майонез – 60 г
Майонез для соусу
  • часник – 2 зуб.
  • кріп – 10 г

Спосіб приготування:

1. Натріть окремо моркву, картоплю, кабачок.

Натертий кабачок

2. Кабачки посоліть та залиште на 10 хвилин, після чого добре відіжміть рідину з кабачка і картоплі.

Кабачок для приготування котлет

3. З'єднайте все в одному посуді, додайте сіль, перець, перемішайте.

Тісто для котлет

4. Руками надайте котлетам форму, обсмажте до золотистості.

Скільки смажити котлети

5. Перекладіть їх на деко і в духовці протушкуйте ще 10-12 хвилин при 180 С.

Овочеві котлети

6. Соус: змішайте усі інгредієнти.

Соус для страви

Також на OBOZREVATEL повідомлялося, як запекти моркву по-селянськи в духовці.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти