Відео дня
Як смачно закрити компот з винограду на зиму: пропорції на 2-літрову банку
Всі знають, що з винограду виходить дуже смачне домашнє вино та настоянка. Однак, на зиму можна заготувати ще й компот. Його дуже легко та швидко приготувати в домашніх умовах навіть без стерилізації. Дл яскравого смаку напій можна доповнити яблуками чи лимоном.
Фудблогерка Лілія з ніком lileklilek2 на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом виноградного компоту на зиму без стерилізації.
Інгредієнти на 2-літрову банку:
- виноград – 400-500 г
- цукор – склянка об'ємом – 150 мл
- лимонна кислота – 0,5 кавової ложки
Спосіб приготування:
1. Для початку потрібно підготувати банки та кришки, а саме ретельно їх помити. Стерилізувати не обов'язково, адже всередину закладається сирий продукт.
2. У кожну банку налити потрохи кип'ятку і накрити кришкою. Залишити у такому вигляді до теплого стану. Це дозволить перевірити банки на міцність.
3. Виноград теж підготувати, перебрати та почистити від хвостиків. Викласти у банки.
4. Насипати у банки цукор та лимонну кислоту. Наповнити тари крутим кип'ятком, накрити кришкою і злегка струсити їх, щоб розчинився цукор.
5. Перевернути банки догори дном і укутати чимось теплим, залишити у такому вигляді до повного охолодження. В охолодженому вигляді зберігати компот при кімнатній температурі. Готово!
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами: