Мариновані часникові стрілки на зиму: пікантна закуска, яку не придбаєш в магазині

1 хвилина
15,0 т.
 Мариновані часникові стрілки на зиму: пікантна закуска, яку не придбаєш в магазині

Мариновані часникові стрілки – це пікантна закуска з яскравим смаком та освіжаючим ароматом. Готується вона елементарно і для приготування потрібно зробити лише вдалий маринад, але в результаті ви отримуєте чудове доповнення до гарнірів та оригінальну самостійну страву.

Редакція FoodOboz обрала для поділиться з вами найпростішим рецептом консервованих часникових стрілок на зиму.

Рецепт маринованих часникових стрілок

Інгредієнти:

  • часникові стрілки
  • морква
  • кріп

Маринад:

  • вода – 1 л
  • сіль – 1 ст. л.
  • оцет – 3 ст. л.
  • цукор – 2 ст. л.
  • зерна гірчиці та коріандру – по 10 г
Відео дня

Спосіб приготування:

1. Стрілки часнику ретельно помити та порізати у вигляді паличок довжиною по 8-10 сантиметрів.

2. Моркву натерти на тертці для корейської моркви.

Часникові стрілки для приготування закуски

3. В чисту та суху банку викласти моркву, стрілки, а зверху викласти пучки кропу. Залити банки гарячою водою, накрити кришками та залишити у такому вигляді на 10 хвилин.

4. Далі потрібно злити воду з банок у каструлю. Поставити на вогонь та довести до кипіння. У киплячу воду додати сіль, цукор, оцет та зерна гірчиці. Перемішати та кип’ятити декілька хвилин.

Мариновані часникові стрілки на зиму

5. Гарячим маринадом наповнити банки. Закатати кришками, перевернути догори дном, накрити чимось теплим та залишити у такому вигляді до повного охолодження.

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти