МоваЯзык
Головна Блоги

Часникові булочки

Часникові булочки - покроковий рецепт
Час приготування: 30 хв.
Кількість порцій: 12
Розділ: Булочки
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо особливі булочки. В їх основі також лежить дріжджове тісто. Однак, ми приготуємо не солодкі булочки, а солоні, а точніше часникові.

Вони виходять ароматні та неймовірно смачні. Найкраще смакують з борщем.

Особливістю цього рецепту є максимальна простота в приготуванні. Усього за 30 хвилин ви зможете спекти дивовижні солоні булочки, від яких буде в захваті вся сім’я.

Відео

Інгредієнти

Пшеничне борошно 3 стакани

Вода 1 стакан

Сухі дріжджі 1 ст. л.

Сіль 1 ч. л.

Цукор 1 ст. л.

Приготування

Часникові булочки - Крок 1 1
Часникові булочки - Крок 2 2
Часникові булочки - Крок 3 3
1

Спочатку у глибоку тарілку просіюємо через сито три стакани пшеничного борошна. Взагалі найкраще просіяти борошно двічі, тоді тісто вийде пухким, ніжним та повітряним. У борошно вливаємо один стакан води, яка має кімнатну температуру.

2

Тепер сюди всипаємо одну столову ложку сухих дріжджів та стільки ж цукру.

3

Після цього в суміш вливаємо 3 столові ложки рослинної олії.

Часникові булочки - Крок 4 4
Часникові булочки - Крок 5 5
Часникові булочки - Крок 6 6
4

Злегка перемішуємо тісто і всипаємо сюди одну чайну ложечку солі. І тепер вимішуємо тісто до однорідності. Якщо знадобиться, то візьміть трішки борошна, але не велику кількість, оскільки в такому випадку тісто буде твердим.

5

Форму для запікання змащуємо оливковою олією. А взагалі можна брати і будь-яку іншу рослинну. Але саме оливкова олія зробить булочки більш ароматними.

6

Із готового тіста формуємо однакові красиві кульки.

Викладаємо їх у змащену формочку. Даємо булочкам постояти 5 хвилин і після цього відправляємо їх у розігріту до 180 градусів духовку випікатися впродовж 20-25 хвилин.

Часникові булочки - Крок 7 7
Часникові булочки - Крок 8 8
Часникові булочки - Крок 9 9
7

У цей час ми займемося приготуванням заливки. Для цього миємо та обсушуємо пучок петрушки. Подрібнюємо її ножем.

8

Чистимо 3-4 зубчики часнику і подрібнюємо його через прес.

9

Наливаємо трішки оливкової олії.

Часникові булочки - Крок 10 10
Часникові булочки - Крок 11 11
Часникові булочки - Крок 12 12
10

Солимо та перчимо компоненти. Перемішуємо всю заливку.

11

Як тільки булочки спеклися, то змазуємо їх нашою заправкою.

12

Хвилинку булочки повинні настоятися, а після цього подаємо їх до столу.

Нехай смакує.

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати

Популярні рецепти