МоваЯзык
Главная Блоги

Чесночные булочки

Чесночные булочки - пошаговый рецепт
Время приготовления: 30 мин.
Количество порций: 12
Раздел: Булочки
Поделиться

Сегодня мы приготовим особые булочки. В их основе также лежит дрожжевое тесто. Однако, мы приготовим не сладкие булочки, а соленые, а точнее чесночные.

Они выходят ароматные и невероятно вкусные. Лучше всего они сочетаются с борщом.

Особенностью этого рецепта есть максимальная простота в приготовлении. Всего за 30 минут вы сможете испечь удивительные соленые булочки, от которых будет в восторге вся семья.

Видео

Ингредиенты

Пшеничная мука 3 стакана

Вода 1 стакан

Сухие дрожжи 1 ст. л.

Соль 1 ч. л.

Сахар 1 ст. л.

Приготовление

Чесночные булочки - Шаг 1 1
Чесночные булочки - Шаг 2 2
Чесночные булочки - Шаг 3 3
1

Сначала в глубокую тарелку просеиваем через сито три стакана пшеничной муки. Вообще лучше просеять муку дважды, тогда тесто получится рыхлым, нежным и воздушным. В муку вливаем один стакан воды, которая имеет комнатную температуру.

2

Теперь сюда всыпаем одну столовую ложку сухих дрожжей и столько же сахара.

3

После этого в смесь вливаем 3 столовые ложки растительного масла.

Чесночные булочки - Шаг 4 4
Чесночные булочки - Шаг 5 5
Чесночные булочки - Шаг 6 6
4

Слегка перемешиваем тесто и всыпаем сюда одну чайную ложечку соли. И теперь вымешиваем тесто до однородности. Если понадобится, то возьмите немного муки, но не большое количество, поскольку в таком случае тесто будет жестким.

5

Форму для запекания смазываем оливковым маслом. А вообще можно брать и любое другое растительное масло. Но именно оливковое сделает булочки более ароматными.

6

С готового теста формируем одинаковые красивые шарики.

Выкладываем их в смазанную формочку. Даем булочкам постоять 5 минут и после этого отправляем их в разогретую до 180 градусов духовку выпекаться в течение 20-25 минут.

Чесночные булочки - Шаг 7 7
Чесночные булочки - Шаг 8 8
Чесночные булочки - Шаг 9 9
7

В это время мы займемся приготовлением заливки. Для этого моем и обсушиваем пучок петрушки. Измельчаем ее ножом.

8

Чистим 3-4 зубчика чеснока и измельчаем его через пресс.

9

Наливаем немного оливкового масла.

Чесночные булочки - Шаг 10 10
Чесночные булочки - Шаг 11 11
Чесночные булочки - Шаг 12 12
10

Солим и перчим компоненты. Перемешиваем всю заливку.

11

Как только булочки испеклись, то смазываем их нашей заправкой.

12

Минутку булочки должны настояться, а затем подаем их к столу.

Приятного аппетита.

Пришлите нам свой рецепт!
Отправить

Популярные рецепты