На чому приготувати кекс, щоб він був пишним та вологим: рецепт

1 хвилина
133,4 т.
На чому приготувати кекс, щоб він був пишним та вологим: рецепт

Ідеально приготовлений кекс: вологий, ароматний та дуже пишний. І для того, щоб досягти такого результату, у випічці радять використовувати кисломолочний сир і бажано з високою жирністю, а також кефір. Тісто надзвичайно легке у приготуванні, випікається все дуже швидко, а виходить десерт, який навіть не соромно подати до чаю на святковий стіл. 

Фудблогерка Вікторія (vika_tasty) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом сирного кексу на кефірі, який виходить вологим та дуже ароматним. 

Рецепт сирного кексу на кефірі

Інгредієнти:

  • кисломолочний сир – 200 г 
  • цукор – 170 г
  • ванілін
  • кефір – 100 м
Відео дня
  • яйця – 3 шт
  • борошно – 320 г
  • масло вершкове – 130 г
На чому приготувати кекс, щоб він вийшов вологим
  • розпушувач – 2 ч. л. 
  • журавлина\в`ялена вишня

Спосіб приготування:

1. Сир змішати з цукром. 

2. Додати до маси кефір. Перемішати. 

3. Додати яйця. Збити масу блендером до однорідності. 

На чому приготуваи вдале тісто для кексу

4. Налити розтоплене масло, а також насипати борошно з ваніліном та розпушувачем. Перемішати. 

5. В кінці додати сухофрукти. 

Класичний рецепт кексу

6. Вилити тісто у форму. Випікати при температурі 180 градусів 45-50 хвилин. 

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти