Тертий пиріг на маргарині

Вікторія Жмайло

Вікторія ЖмайлоВсі рецепти повара

Якщо у вашому холодильнику немає вершкового масла, а ви вирішили приготувати пісочне тісто, масло можна з легкістю замінити маргарином. Такий варіант рецепта суттєво скорочує витрати на приготування такого пирога, особливо, якщо його потрібно спекти у великій кількості.

Інгредієнти

Пшеничне борошно450 гр.

Джем250 гр.

Маргарин вершковий200 гр.

Цукор200 гр.

Яйця3 шт.

Сода0.5 ч.л.

Приготування

У чаші блендера змішаємо цукор та яйця. Все це перетремо вінчиком або міксером до білої пишної маси.

У яйця з цукром вливаємо остиглий розтоплений маргарин. Все перемішаємо до однорідності.

У борошно висипаємо соду, після чого можемо просівати через сито прямо в чашу з іншими інгредієнтами.

Замішуємо тісто і викладаємо на робочу поверхню, яку ми присипали борошном. Пісочне тісто не любить довгого замісу, тому не намагайтеся сумлінно його вимішувати, досить буде просто домогтися однорідності.

Готове тісто розділимо на 2 частини. Першу частину відкладемо в сторону, а другу розділимо на дві частини і кладемо в морозильну камеру. Другу частину тіста ми розділили для того, щоб в подальшому нам було легко натерти його на тертці.

Першу частину тіста, яку ми відклали в сторону, розгортаємо по вашій формі для випічки. Поверх тіста викладаємо джем на ваш смак.

Друга частина тіста лежала в морозильній камері 1 годину. Через цей час ми дістанемо тісто з морозильної камери і можемо натирати на тертці відразу поверх джему. Нам залишається тільки поставити пиріг в духову шафу при 180 градусах та випікати протягом 30 хвилин.

Оцінити рецепт

5Дякуємо за вашу оцінку!

Інгредієнти

Приготування

Схожі рецепти

Зараз ми готуємо