Намазка із сала з пікантним інгредієнтом, яка сподобається всім
Який українець не любить сало, ще з часником, борщем та хлібом. Варто зазначити, що цей продукт є незамінним інгредієнтом при приготуванні багатьох смачних страв, наприклад, котлет, а також з нього можна зробити смачну замазку для хліба.
Шеф-кухар Анатолій Добровольський поділився в Instagram рецептом найсмачнішої намазки із сала, яку ви приготуєте за 10 хвилин.
інгредієнти
Сало – 800 г
Сіль – за смаком
Часник – 10 зубчиків
Перець чилі – 1 шт.
Копчена паприка – 1 ст. л.
Рублений кріп – 2 ст. л.
Коріандр мелений – 1 ст. л.
Гірчиця, хліб, зелена цибуля
Спосіб приготування:
1. Візьміть заморожене сало, 10 зуб. часнику, червоний перець й перекрутіть на м'ясорубку.
2. Додайте до готової маси рубаний кріп, паприку, коріандр, сіль, добре перемішайте.
3. Перекладіть сало зі спеціями на харчову плівку та зробіть ковбаску, перекладіть її в холодильник на кілька годин.
4. Після – дістаньте та можна подавати з гарячим хлібом.
Обов'язково поверх замазки посипте зелену цибулю, також можна додати гірчицю.
Також OBOZREVATEL на ви можете ознайомитися з рецептами :