МоваЯзык
Головна Блоги

Сало в духовці

Сало в духовці - покроковий рецепт
Час приготування: 1 год.
Кількість порцій: 10
Розділ: Сало
Поділитися

Сьогодні ми приготуємо дивовижно смачну та ароматну закуску. Вона буде доречною і для святкових застіль, і для буденних. Сьогодні ми приготуємо сало в духовці. Створити цей кулінарний шедевр надзвичайно просто. Для цього нас лише потрібно придбати сало, майонез, часник, кріп, сіль, перець, мелену паприку, а також лаврове листя. Також нам знадобиться гарний настрій та прагнення порадувати своїх рідних смачнючою закускою. Після того сало потрібно замаринувати усіма спеціями і відправити в духовку на 40 хвилин. Так, так, на створення цього кулінарного шедевру ви витратите так мало часу. Але попри це закуска вийде ніжною, ароматною та соковитою.

Відео

Інгредієнти

Сало 1 кг.

Майонез 300 г.

Часник 5 зуб.

Кріп 20-30 г.

Сіль 2 ст. л.

Перець чорний мелений 1 ч. л.

Паприка мелена 1 ст. л.

Лавровий лист 3 шт.

Приготування

Сало в духовці - Крок 1 1
Сало в духовці - Крок 2 2
Сало в духовці - Крок 3 3
1

На першому етапі приготування нам потрібно приготувати маринад для сала. Для цього чистимо часник і тоненько нарізаємо його.

2

Після цього миємо кріп і подрібнюємо його. Відправляємо його в мисочку, куди висипаємо часник. Перемішуємо і додаємо сюди весь майонез. Знову гарненько розмішуємо ці три компоненти до однорідності.

3

Тепер беремо сало. Шкурочку потрібно трішки надрізати по всій площі сала (відстань між кожним надрізом повинна становити 3 сантиметри).

Сало в духовці - Крок 4 4
Сало в духовці - Крок 5 5
Сало в духовці - Крок 6 6
4

Далі сало потрібно з усіх сторін посолити, поперчити та натерти меленою паприкою.

5

Після цього сало ретельно змазуємо майонезно-часниковим маринадом.

6

Зверху на сало викладаємо декілька лаврових листочків. Загортаємо у фольгу і ховаємо в холодильник приблизно на одну годинку.

Через 60 хвилин сало у фользі дістаємо з холодильника. Викладаємо на деко для випічки і відправляємо випікатися у розігрітій до 180 градусів духовці впродовж 40-45 хвилин.

Сало в духовці - Крок 7 7
Смачного!
7

Через вказаний час сало готове. Дістаємо його з духовки, охолоджуємо і нарізаємо красивими шматочками. Смачного!

Надсилайте нам свій рецепт!
Надіслати