Намазка з сала та часникових стрілок: ідеальна закуска до борщу

Класичну намазку з сала можна приготувати дещо по-новому. А саме, доповнити часниковими стрілками та, звісно, спеціями. Закуска виходить пікантною, ароматною, чудово підійде до борщу. До того ж її можна зберігати на зиму.
В одному з кулінарних блогів (Ганна Пилипюк.Бабусині поради.) в YouTube був опублікований рецепт пікантної намазки з сала та часникових стрілок.
Інгредієнти:
- сало – 350 г
- часникові стрілки – 115 г
- сіль – 1 ч. л.
- перець – 0,5 ч. л.
Спосіб приготування:
1. Спочатку потрібно підготувати часникові стрілки. А саме, відрізати у них гостру частинку з насінням. Після цього – ретельно помити та краще просушити.
2. На цьому етапі необхідно змолоти часникові стрілки та сало, чергуючи їх між собою.
3. В отриману масу додати сіль та перець. Все ретельно перемішати.
4. Готову закуску розкласти у сухі банки та закрити кришками. Зберігати у холодному місці. Готово!
Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як посмажити часникові стрілки у соєвому соусі.