Намазка з сала та часникових стрілок: ідеальна закуска до борщу

Класичну намазку з сала можна приготувати дещо по-новому. А саме, доповнити часниковими стрілками та, звісно, спеціями. Закуска виходить пікантною, ароматною, чудово підійде до борщу. До того ж її можна зберігати на зиму. 

В одному з кулінарних блогів (Ганна Пилипюк.Бабусині поради.) в YouTube був опублікований рецепт пікантної намазки з сала та часникових стрілок. 

Інгредієнти:

• сало – 350 г
• часникові стрілки – 115 г
• сіль – 1 ч. л. 
• перець – 0,5 ч. л. 

Відео дня

Спосіб приготування:

1. Спочатку потрібно підготувати часникові стрілки. А саме, відрізати у них гостру частинку з насінням. Після цього – ретельно помити та краще просушити. 

2. На цьому етапі необхідно змолоти часникові стрілки та сало, чергуючи їх між собою. 

3. В отриману масу додати сіль та перець. Все ретельно перемішати. 

4. Готову закуску розкласти у сухі банки та закрити кришками. Зберігати у холодному місці. Готово!

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як посмажити часникові стрілки у соєвому соусі.