Сирні пампушки без дріжджів за 10 хвилин: рецепт від Лілії Цвіт

2 хвилини
36,1 т.
Рецепт сирних пампушок

Якщо ви любите здобні вироби з сиром, обов'язково спробуйте приготувати з нього пампушки без дріжджів. Вони будуть дуже смачними, легкими та не жирними, при цьому вони можуть стати чудовою альтернативою сирникам та млинцям.

Що приготувати з сиру

Кулінарка Лілія Цвіт поділилася на своєму YouTube-каналі рецептом сирних пампушок з цукровою пудрою, які будуть дуже повітряними та смачними, (щоб подивитися відео, доскролльте сторінку до кінця).

Рецепт солодких пампушок від Лілії Цвіт
Відео дня

Складові:

  • сир кисломолочний – 500 г

  • яйця – 4 шт.

Домашній сир
  • цукор – 100 г

  • ванільний цукор – 1 пакет

  • соди – 1 ч. л.

  • оцет – 1 ст. л.

Інгредієнти для пампушок
  • борошно – 600 г

  • цедра лимона – 1 ч. л.

  • олія для смаження – 0,5 л.

Спосіб приготування:

1. До кисломолочного сиру додайте цукор та перетріть.

Сирне тісто

2. Додайте яйця, ванільний цукор, соду погашену оцтом і все перемішайте.

Як вдома приготувати смачні пампушки

3. До готової суміші додайте лимонну або апельсинову цедру.

4. Поступово додайте борошно та замісіть тісто, воно має бути густим.

Приготування пампушок

5. Розкотіть його товщиною 2 см, виріжте формою пампушки.

Рецепт пампушок на сирному тісті

6. Налийте в каструлю з товстим дном олію на 3 см, розігрійте до середньої температури та обсмажте пампушки з обох боків, перевертаючи 2 рази на кожну сторону.

Рецепт сирних пампушок

7. Перекладіть пампушки на паперовий рушник та обваляйте у цукровій пудрі.

Готові пампушки

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти