Сливове варення на сковороді, яке не пригоряє: ділимося технологією приготування

2 хвилини
7,4 т.
Рецепт сливового варення

Сливи – ідеальні фрукти для приготування не тільки пирогів і тортів, але ще й густих, смачних джемів. Дуже часто саме сливові джеми пригоряють при приготуванні, але цього можна уникнути, якщо приготувати, наприклад, варення не в каструлі, а на сковороді.

Пиріг зі сливовим варенням

Кулінарка Юлія Симончук поділилася в Instagram рецептом смачного, густого сливового варення на сковороді, яке буде дуже вдалим.

Рецепт варення
Відео дня

Найкраще для приготування вибирати чавунну сковороду і найважливіше – постійно помішувати варення!

Інгредієнти:

  • сливи – 0,5 л
Стиглі сливи
  • цукор – 0,5 л
  • лимонна кислота – на кінчику ножа

Спосіб приготування:

1. Помийте сливи, видаліть кісточку та поріжте їх.

Сливи для приготування варення

2. Перекладіть сливи на сковороду, готуйте 5 хвилин на максимальному вогні.

Приготування сливового варення на сковороді

3. Далі всипте цукор, перемішайте, доведіть до кипіння та варіть ще 5 хвилин.

Як зі слив приготувати смачне варення

4. Додайте лимонну кислоту та готуйте ще 1 хвилину.

Сливове варення з лимонною кислотою

5. Гаряче варення розлийте по стерильним банкам і законсервуйте.

Смачне сливове варення на сковороді

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись з рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти