Томатна підлива до пюре, макаронів, гречки та тефтелів: готується 15 хвилин

1 хвилина
94,5 т.
Томатна підлива до пюре, макаронів, гречки та тефтелів: готується 15 хвилин

Зробити страви більш ситними та смачними можна завдяки простій підливі, яка підійде до пюре, макаронів, гречки, рису, котлетам та навіть голубцям. Приготувати її можна з м‘ясом, грибами, або без і взяти за основу звичайну томатну пасту.

Рецепт елементарної томатної підливи без м’яса був опублікований в одному з кулінарних блогів (recepti_dariko) в Instagram.

Рецепт томатної підливи з борошном

Інгредієнти:

  • борошно – 2 ст. л.
  • олія без запаху – 2-3 ст. л.
  • томатна паста – 2 ст. л.
  • вершки 10% – 200 мл
Відео дня
  • вода – 400 мл
  • сіль
  • лавровий лист, духмяний перець
Підлива до пюре та котлет

Спосіб приготування:

1. Борошно злегка підсмажити до коричневого кольору, періодично помішуючи, після чого додати олію і смажити до однорідності.

2. Відразу додати томатну пасту, готувати декілька хвилин, постійно помішуючи.

Томатна підлива без м‘яса

3. Порціями додати холодні вершки, продовжуючи постійно помішуючи.

4. Коли маса стане однорідною – налити порціями холодну воду. Додати сіль, перець, лаврове листя. Довести до кипіння та варити ще декілька хвилин.

Густа томатна підлива

Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитись із рецептами:

Зараз ми готуємо

Всі рецепти