Домашній майонез за лічені хвилини: класичний рецепт, без олії та яєць

1 хвилина
46,9 т.
Домашній майонез за лічені хвилини: класичний рецепт, без олії та яєць

Зі всіх соусів та заправок найчастіше використовують майонез. Його з легкістю можна приготувати в домашніх умовах за лічені хвилини – саме так ви будете точно впевнені у якості та безпечності продукту. І навіть якщо вдома немає того чи іншого інгредієнту, то його можна замінити або зовсім не використовувати.

Фудблогерка Олена Дяченко (elendan30) на своїй сторінці в Instagram поділилася трьома рецептами домашнього маойнезу.

Рецепти домашнього майонезу

Універсальний спосіб приготування майонезу: необхідно змішати усі необхідні інгредієнти та збити блендером.

Відео дня

Класичний майонез

Класичний майонез

Інгредієнти:

  • рослинна олія – 60 мл

  • гірчиця – 1 ч. л.

  • цукор – 1\2 ч. л.

  • жовтки – 2 шт

  • сік лимона – 1 ст. л.

Майонез без масла

Майонез без масла

Інгредієнти:

  • гірчиця – 1 ч. л.

  • діжонська гірчиця – 1 ч. л.

  • натуральний йогурт 3,3% – 65 г

  • жовтки відварені – 2 шт

  • сіль, перець, сублімований часник

Майонез без яєць

Майонез без яєць

Інгредієнти:

  • рослинна олія – 30 мл

  • гірчиця – 1 ч. л.

  • натуральний йогурт 3,3% – 60 г

  • сублімований часник – 1\2 ч. л.

  • сіль

Раніше OBOZREVATEL повідомляв, як приготувати паштет з квасолі та грибів.

Зараз ми готуємо

Всі рецепти