Як приготувати соковиті котлети з сардини: альтернатива м`ясним
Якщо вам приїлись класичні м`ясні котлети, то приготувати по-новому їх все таки можливо. А допоможе у цьому звичайна консервована сардина. Разом з картоплею виходить досить смачна та пікантна страва.
Фудблогерка Яна Лазаренко (yanika.lazarenko) на своїй сторінці в Instagram поділилася рецептом соковитих котлет з сардинами та картоплею.
Інгредієнти:
сардина консервована – 1 б
картопля – 3 щт
яйця – 2 шт
борошно – 2 ст. л. (для тіста) + 5 ст. л. (для формування котлет)
сіль
Спосіб приготування:
1. Картоплю попередньо відварити у мундирі. Охолодити та почистити, після чого натерти на дрібній тертці.
2. Сардину розім`яти виделкою. Змішати з картоплею. Посолити.
3. Додати яйця і борошно. Перемішати.
4. Сформувати котлети, обкачавши їх у борошні.
5. Посмажити котлети на середньому вогні.
Також на OBOZREVATEL ви можете ознайомитися з рецептами: