Відео дняАльтернатива хлібу: ситний заливний пиріг із зеленою цибулею та яйцями
Заливний пиріг – найкраща страва для перекусу, і при цьому – ще й чудова альтернатива хлібу. Готується страва дуже просто і швидко, достатньо всього лише – зробити вдале рідке тісто і додати смачну начинку.
Відео дня
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і ситного заливного пирога з яйцями і цибулею.
Для тіста:
- 400 мл кефіру 2,5%
- 3 яйця
- дрібка солі
- 300 г борошна
- 1 ч.л. розпушувача
Для начинки:
- 4 яйця
- пучок зеленої цибулі
- 160 г консервованого тунця
- сіль, перець
Спосіб приготування:
1. Для начинки: відварюємо яйця та нарізаємо, додаємо до них нарізану цибулю та тунець у власному соку (сік зливаємо). Солимо та перчимо за смаком.
2. Для тіста: у кефір додаємо яйця, сіль і добре перемішуємо. Всипаємо борошно з розпушувачем і замішуємо однорідне тісто.
3. На дно форми виливаємо половину тіста, додаємо начинку і заливаємо залишком тіста. За бажанням присипаємо міксом зерен.
4. Відправляємо в розігріту до 180 градусів духовку на 45-50 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: