Ароматні сінабони з корицею, які вийдуть у всіх: як приготувати улюблену осінню випічку
Сінабони – ідеальна випічка для осіннього періоду. Пухке тісто ідеально поєднується з ароматною корицею та ніжним кремом. Якщо скористатись наступною технологією, ви зможете впоратись дуже легко та швидко з таким десртом.
Ідея приготування ароматних домашніх сінабонів з корицею та кремом опублікована на сторінці фудблогерки ev.malinevska в Instagram.
Рецепт сінабонів з корицею та кремом
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки ev.malinevska в Instagram
Інгредієнти для тіста:
- пшеничне борошно – 500 г
- тепле молоко – 200 мл.
- цукор – 70 г
- свіжі дріжджі – 20 г
- розтоплене вершкове масло – 80 г
- яйця – 1 шт.
- сіль – дрібка
Інгредієнти для начинки:
- цукор – 150 г
- мелена кориця – 2-3 ст.л.
- м’яке вершкове масло – 70 г
Інгредієнти для крему:
- вершковий сир – 100 г
- цукрова пудра або згущене молоко – 100 г
Спосіб приготування:
Готуємо тісто
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки ev.malinevska в Instagram
1. У теплому молоці розчинити дріжджі з ложкою цукру й залишити на 10 хвилин.
2. Додати яйце, масло, решту цукру й сіль.
Готове пухке тісто для сінабонів
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки ev.malinevska в Instagram
3. Всипати борошно та замішати м’яке, еластичне тісто.
4. Накрити і залишити на 1-1,5 години піднятися.
5. Усі інгредієнти для начинки перемішати до однорідності.
Викладаємо начинку
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки ev.malinevska в Instagram
6. Тісто, яке вже підійшло розкотити у прямокутник.
7. Змастити масляною сумішшю та загорнути в рулет.
Формуємо сінабони
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки ev.malinevska в Instagram
8. Поділити рулет на рівні частини, викласти у форму, змащену вершковим маслом.
9. Залишити ще на 30 хвилин піднятися.
Готові сінабони
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки ev.malinevska в Instagram
10. Випікати за температури 180 градусів приблизно 25 хвилин, поки вони не вкриються золотистою скоринкою.
11. Наостанок збити вершковий сир із пудрою/згущеним молоком до ніжного крему і одразу змастити ще теплі булочки.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
