Ароматний лимонний кекс для сімейного чаювання: приготуйте десерт вже цієї осені

Лимонний кекс – ароматний десерт, в якому м'яке тісто поєднує в собі ніжну текстуру та легкі цитрусові ноти. Така випічка підходить і для сімейного чаювання, і для святкового столу. А найголовніше – готується страва елементарно.

Ідея приготування пухкого лимонного кексу до чаю опублікована на сторінці фудблогерки katia cooking в Instagram.

Як приготувати пухкий лимонний кекс до чаю

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки katia cooking в Instagram

Інгредієнти:(форма 20*6*6):

• яйця – 2 шт. (великі, кімнатної температури)
• вершкове масло – 100 г
• цукор – 80 г
• борошно – 100 г
• ваніль – 1 ч.л.
• розпушувач – 1 ч.л. (повна з гіркою)
• лимон – 1 шт. (сік+цедра)

Інгредієнти для глазурі:

Читайте також

Ірина Мельниченко27.09.2026 14:00

9

Домашнє хрустке печиво без масла та яєць: ділимося найпростішим рецептом

27.09.2026 14:00

9

Ірина Мельниченко26.09.2026 22:00

3,0 т.

Хрустка квашена капуста без неприємного запаху: рецепт і секрети приготування найкориснішої домашньої закуски

26.09.2026 22:00

3,0 т.

Ірина Мельниченко26.09.2026 14:40

4,5 т.

Як розпізнати їстівні гриби в лісі та на що звернути увагу: ділимося порадами

26.09.2026 14:40

4,5 т.

• лимонний сік – 20 мл.
• цукрова пудра – 70 г

Спосіб приготування:

Готуємо тісто

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки katia cooking в Instagram

1. Яйця збити віничком 1-2 хвилини.

2. Поєднати масло з цукром та збити 4-5 хвилин міксером.

Додаємо лимонний сік та цедру

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки katia cooking в Instagram

3. До масляної маси в три етапи влити яйця.

4. Збити все разом, поки маса посвітліє та збільшиться в обʼємі.

Виливаємо тісто у форму

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки katia cooking в Instagram

5. Додати просіяне борошно, ваніль та розпушувач, перемішати міксером на малих обертах або віничком.

6. Додати цедру та сік лимону і ще раз перемішати.

Просочуємо кекс

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки katia cooking в Instagram

7. Форму можна злегка змастити вершковим маслом (зовсім трішечки).

8. Перелити тісто у форму та випікати у розігрітій до 160 градусів 30-35 хвилин.

9. Охолодити в духовці з відкритими дверцятами.

Готовий пухкий лимонний кекс

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки katia cooking в Instagram

10. Для глазурі поєднати лимонний сік та цукрову пудру.

11. Перемішати і полити кекс.

12. Залишити на хвилин 20 і можна нарізати і подавати.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Пісні кекси з вишнею
• Кекси з кокосовою стружкою
• Кекси з лимоном

Схожі теми

продуктиїжа

016

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!

ПідписатисьПідписатись