Легкий новорічний салат "Жіночий каприз" за 10 хвилин: ділимося рецептом ефектної страви
Новорічні салати можна готувати з будь-яких овочів, зелені, а для більш ситного варіанту додайте рибу, морепродукти, сир, креветки. А заправляти такі салати найкраще олією, додавши гірчицю, мед.
Нутриціологиня поділилася в Instagram рецептом дуже смачного і легкого новорічного салату "Жіночий каприз".
Інгредієнти:
- мікс салату
- 1 огірок
- помідори чері
- 100 г слабосоленої червоної риби
- 100 г вершкового сиру
- кунжут білий і чорний
- тертий пармезан
Соус:
- 2 ст.л. соку з апельсина
- 2 ст.л. олії
- 1 ч.л. меду
- 1 ч.л. соєвого соусу
- 1 ч.л. гірчиці в зернах
Спосіб приготування:
1. На велику тарілку викласти вінчиком салатний мікс, посередині поставити порожній невеликий салатник. Огірок нарізати за допомогою овочерізки слайсами і згорнути рулетики.
2. Окремо з риби також зробити рулетики. Із сиру ж – сформувати кульки й обваляти в кунжуті (його попередньо потрібно підсмажити, так набагато смачніше!). На салатний мікс викласти рулетики з огірка, помідори чері, рибу, кульки з сиру, посипати салат пармезаном.
3. Соус: у салатнику з'єднати олію, сік, мед, соєвий соус, гірчицю. Усе добре перемішати і полити соусом салат.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: