Відео дняМинтай з морквою та цибулею в духовці: як смачно приготувати рибу до картопляного пюре
Замість звичних котлет або відбивних, до картопляного пюре можна приготувати рибу. Вам знадобляться звичайні цибуля і морква для того, щоб зробити продукт дійсно смачним та соковитим. Страва сподобається і дітям, і дорослим.
Відео дняІдея приготування смачної риби з морквою та цибулею опублікована на сторінці фудблогерки Анни з ніком ann.food в Instagram. Запікається всього 30 хвилин.
Інгредієнти:
- риба – 1 кг. (минтай філе заморожене)
- цибуля – 2 шт. (великі)
- морква – 2 шт. (великі)
- томатне пюре – 200 г
- сіль
- перець
- олія для смаження
Спосіб приготування
1. Рибу розморозити.
2. Нарізати на зручні шматочки.
3. Посолити і поперчити.
4. Цибулю нарізати на кубики, моркву натерти на терці.
5. Обсмажити цибулю і додати до неї моркву.
6. До овочів додаємо томатне пюре,і спеції. Перемішати.
7. Викласти половину овочів у форму, на овочі викласти філе риби.
8. На рибу викласти половину овочів, які залишилася.
9. Закрити фольгою,і запікати 30 хвилин за температури 180 градусів.
10. Подавати з картопляним пюре.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: