Сирна запіканка – проста домашня страва, яка знайома багатьом ще з дитинства. Вона виходить ніжною, м’якою і має приємний солодкий смак. Такий десерт легко приготувати з доступних інгредієнтів. Його можна подати на сніданок або як легкий перекус. Достатньо дотриматись кількох простих кроків.
Ідея приготування ніжної сирної запіканки опублікована на сторінці фудблогерки iren.lazun в Instagram.
Рецепт ніжної сирної запіканки
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки iren.lazun в Instagram
Інгредієнти:
- сир кисломолочний – 500 г
- манна крупа – 3 ст.л.
- сметана – 3 ст.л.
- яйця – 3 шт.
- цукор – 90-100 г
- вершкове масло – 50 г
- ванільний цукор або ваніль – 10 г
- родзинки – 50 г (за бажанням)
- сіль – дрібка
Спосіб приготування:
Збиваємо сир
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки iren.lazun в Instagram
1. Змішайте манну крупу зі сметаною і залиште на 15-20 хвилин. Це допоможе зробити текстуру запіканки більш ніжною.
2. Підготуйте сир: перетріть його через сито або перебийте блендером, щоб маса стала однорідною без грудочок.
Додаємо родзинки
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки iren.lazun в Instagram
3. Додайте до сиру яйця, цукор, ваніль, дрібку солі та розтоплене вершкове масло. Добре перемішайте до однорідності.
4. Введіть підготовлену манку зі сметаною та, за бажанням, додайте родзинки. Знову перемішайте масу.
Викладаємо масу в форму
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки iren.lazun в Instagram
5. Змастіть форму вершковим маслом, викладіть сирну основу та розрівняйте поверхню.
6. Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте запіканку приблизно 35-45 хвилин до рум’яної скоринки.
Готова запіканка
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки iren.lazun в Instagram
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
