Пишна дріжджова піца з трюфельною сіллю і дуже смачною начинкою: найпростіший рецепт
Домашня піца – одна з найсмачніших і найситніших домашніх страв. Готувати піцу можна з дріжджового, рідкого тіста, а також просто з лаваша. Для яскравого смаку можна додавати спеції, олії, а також сіль, наприклад, трюфельну.
Смачна піца
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачної і ситної домашньої піци з дуже смачною начинкою.
Рецепт піци
Джерело: скриншот рецепта кулінарки в Instagram
Інгредієнти:
Тісто:
- борошно 500 г
- живі дріжджі 15 г
- вода 300 мл.
- сіль 10 г
Соус:
- майонез 3 ст. л.
- вершки 33% 3 ст.л.
- часник 1 зуб.
- сіль, перець
- лимонний сік 1 ст. л.
Начинка:
- твердий сир 200 г
- моцарела 200 г
- блакитний сир 50 г
- карпачо з трюфеля
2 варіант
- твердий сир 200 г
- моцарела 200 г
- блакитний сир 50 г
- мортадела
- оливкова олія
- карпачо з трюфеля
- рукола
Спосіб приготування:
1. Дріжджі розводимо в 30 мл теплої води і даємо 15 хвилин постояти. До просіяного борошна додаємо олію, воду та дріжджі. Замішуємо тісто і залишаємо на хвилин 30-40. Потім додаємо сіль і ще раз вимішуємо.
Готове тісто для піци
2. Соус: змішайте все для соусу.
Начинка для піци
3. Розділяємо тісто на 2 частини і руками формуємо піцу, змащуючи її соусом, зверху викладіть начинку і запікайте в духовці до готовності.
Готова піца
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
