Якщо потрібно приготувати швидкий і смачний перекус, лаваш стане справжнім порятунком. У нього можна загорнути все, що є в холодильнику і отримати апетитну страву, яку зручно взяти з собою або подати до обіду. Особливо смачно виходить поєднання курки, овочів і грибів – ситне, ароматне й корисне. Такий варіант сподобається всій родині, адже готується за лічені хвилини, а результат завжди бездоганний.
Ідея приготування лаваша з куркою та овочами опублікувана на сторінці olga riabenko в Instagram.
Рецепт лаваша з куркою та овочами
Джерело: Скриншот поста на сторінці olga riabenko в Instagram
Інгредієнти:
- куряче філе – 350-400 г
- солодкий перець (червоний і жовтий) – 2 шт.
- гриби – 120 г
- твердий сир – 200 г
- кріп і петрушка – по жмені
- майонез – 2 ст.л.
- сметана – 2 ст.л.
- сіль і перець – за смаком
- сушений часник – 1 ч.л.
- лаваш тонкий – 2-3 шт.
- олія – для смаження
Спосіб приготування:
Нарізаємо курку
Джерело: Скриншот поста на сторінці olga riabenko в Instagram
1. Перець наріжте тонкими смужками, гриби – довільно.
2. Обсмажте на невеликій кількості олії до м’якості, наприкінці злегка посоліть і зніміть з вогню.
Готуємо начинку
Джерело: Скриншот поста на сторінці olga riabenko в Instagram
3. Філе відваріть до готовності, остудіть і розберіть на волокна або наріжте невеликими шматочками.
4. У глибокій мисці з’єднайте курку, обсмажені овочі з грибами, подрібнену зелень, натертий сир, майонез і сметану.
Додаємо заправку
Джерело: Скриншот поста на сторінці olga riabenko в Instagram
5. Додайте спеції та сушений часник, перемішайте до однорідної маси.
Загортаємо начинку
Джерело: Скриншот поста на сторінці olga riabenko в Instagram
6. Розкладіть лаваш, викладіть на нього частину начинки й загорніть щільним рулетом.
Смажимо лаваші
Джерело: Скриншот поста на сторінці olga riabenko в Instagram
7. У сковороді з невеликою кількістю олії обсмажте рулетики з обох боків до золотистого кольору.
8. Страву найкраще подавати гарячою – тоді лаваш залишається хрустким, а сир усередині ніжно розплавляється. Якщо залишиться на потім, рулети легко розігріти на сковороді або в духовці.
Готові лаваші
Джерело: Скриншот поста на сторінці olga riabenko в Instagram
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
