Якщо ви хочете приготувати пухкі та золотисті оладки – скористайтесь рецептом на кефірі. Для ідеального результату дуже важливо додати соду, щоб маса точно піднялась. Пропонуємо скористатись простим покроковим рецептом, який точно вийде у всіх.
Ідея приготування ідеальних пухких оладок на кефірі опублікована на сторінці фудблогерки talli sun в Instagram.
Рецепт пухких оладок на кефірі
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки talli sun в Instagram
Інгредієнти:
- яйце – 1 шт.
- цукор – 2-3 ст.л.
- сіль – 0,5 ч.л.
- кефір – 300 мл.
- сода – 1 ч.л.
- борошно – 250 г
Спосіб приготування:
Готуємо тісто
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки talli sun в Instagram
1. Кефір нагріти до теплого стану.
2. Яйце збити з цукром та сіллю, додати кефір.
Готове тісто
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки talli sun в Instagram
3. Збити до однорідності.
4. Всипати соду та борошно, перемішати.
Обсмажуємо оладки
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки talli sun в Instagram
5. Накрити рушником і залишити на 25-30 хвилин.
6. Добре розігріваємо сковорідку з олією. Тісто, після того, як зняли рушник не перемішуємо. Беремо ложкою с краю і викладаємо на пательню.
Готові оладки
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки talli sun в Instagram
7. Смажити на невеликому вогні. Після того, як перевернули – накрити кришкою і смажити до готовності.
8. Викласти на паперову серветку.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
