Булочки з маком – ароматна домашня випічка. Дуже важливо зробити вдале тісто, щоб воно вийшло пухким та ніжним. Для ідеального результату скористайтесь наступним рецептом.

Ідея приготування пухких домашніх булочок з маком опублікована на сторінці фудблогерки nisenitnitsia в Instagram.

Інгредієнти для опари:

• тепле молоко – 300 мл.
• дріжджі сухі – 8 г
• цукор – 1 ст.л.
• борошно – 3 ст.л.

Залишити на 15 хвилин

Інгредієнти для тіста:

• опара
• яйця – 2 шт.
• цукор – 70 г
• сіль щіпка
• вершкове масло розтоплене – 80 г
• борошно – 600-700 г

Інгредієнти для начинки:

• макова начинка (можна придбати готову)

Спосіб приготування:

1 Тісто замішати і залишити на 1-1,5 годин під рушником в теплому місці.

2. Коли тісто підійшло – добре примнути його, поділити на дві рівні частини і розкотити кожну частину в тонкий пласт.

3. Зверху змастити маковою начинкою.

4. Загорнути в рулет і нарізати на частини.

5. Булочки залишити під рушником на 15 хвилин.

6. Змастити яйцем і відправити у розігріту до 180 градусів духовку на 20-30 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:

• Булочки з цукром
• Булочки з повидлом
• Дріжджові булочки