Розкочувати тісто не доведеться: як приготувати смачний сирний пиріг нашвидкуруч

Пироги з тягучим сиром – це завжди дуже смачно та ситно. Також, якщо використати правильну основу, така страва займе у вас мінімум часу. Мова йде про тісто філо, яке можна знайти в будь-якому магазині. Такий продукт не потребує вимішування або розкочування – все максимально просто.

Відео дня

Ідея приготування швидкого сирного пирога з тіста філо опублікована на сторінці hot spicyua в Instagram.

Інгредієнти:

• тісто філо – 11 листів
• куряче філе стегна – 400-500 г
• цибуля – 1 шт.
• вершки 20 % – 140 мл.
• моцарела –  250–300 г
• тертий пармезан – 2 ст.л.
• борошно – 1 ст.л.
• жовток – 1 шт.
• оливкова олія – 3 ст.л.
• зелена цибуля – пучок
• мускатний горіх – 0,5 ч.л.
• спеції

Спосіб приготування:

1. Курку дрібно нарізати.

2. Обсмажити з цибулею та спеціями.

3. Додати борошно, вершки, мускатний горіх, зелену цибулю.

4. Викласти 3 листи філо, змащені олією.

5. Сформувати 4 "трояндочки" з тіста, начинки та сиру, викласти у квадрат.

6. Краї підігнути всередину, зверху додати ще 4 листи-гармошки.

7. Змастити жовтком, посипати пармезаном і випікати за температури 180 градусів 25 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Пухкий заливний пиріг з капустою
• Лінивий пиріг з лаваша з сирною начинкою
• Пиріг з грибами на кефірі