Салат "Гніздо" з куркою та печерицями: як приготувати страву з ефектною подачою
Салат "Гніздо" – страва з простих інгредієнтів, але з ефектною подачею. Поєднайте гриби, курку, а також хрустку картоплю. Заправляється майонезом, ідеально підійде на кожен день і для святкового столу.
Ідея приготування смачного салату "Гніздо" опублікована на сторінці фудблогерки viktoria vyacheslavna в Instagram.
Рецепт салату "Гніздо"
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки viktoria vyacheslavna в Instagram
Інгредієнти:
- 300 г курячого філе (стегна без кістки)
- 5 яєць
- 250 г майонезу
- 5 зубчиків часнику
- 500 г печериць
- 1 цибулина
- 4 середні картоплини
- 3-5 перепелиних яєць
- сіль і перець – за смаком.
Спосіб приготування:
Обсмажуємо гриби
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки viktoria vyacheslavna в Instagram
1. Яйця варити 10 хвилин після закипання.
Натираємо картоплю
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки viktoria vyacheslavna в Instagram
2. Мʼясо обсмажити (або запекти) до золотистої скоринки, приправити.
Викладаємо салат шарами
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки viktoria vyacheslavna в Instagram
3. Печериці нарізати пластинками і обсмажити з цибулею та часником до рум’яності в олії та вершковому маслі.
4. Картоплю натерти, обсмажити з двох сторін до хрусткої скоринки, посолити.
Додаємо картоплю
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки viktoria vyacheslavna в Instagram
5. Для соусу змішати майонез із подрібненим часником.
6. На тарілку виклас ти соус, у центр – жовток, по краях – білок, зверху мʼясо, потім печериці, завершити хрусткою картоплею.
Готовий салат
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки viktoria vyacheslavna в Instagram
7. У центр викласти перепелині яйця.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
