Що приготувати з фаршу замість котлет на вечерю: варіант дуже смачної та нежирної страви

До картопляного пюре на вечерю можна приготувати дуже соковиті та ситні мітболи з фаршу. Такі вироби будуть значно кращими за звичні котлети, тому що вони не просто смажаться, а ще й протушковуються в ароматному соусі. Сам рецепт елементарний і не потребує особливих кулінарних навичок.

Ідея приготування м'ясних мітболів з фаршу опублікована на сторінці фудблогерки Ірини Козачук (irina kozachuk) в Instagram. Точно сподобається всій родині.

Рецепт соковитих мітболів з фаршу на вечерю

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ірини Козачук в Instagram

Інгредієнти:

• фарш – 700 г
• яйця – 1 шт.
• пармезан – 50 г
• панірувальні сухарі – 3 ст л
• сіль – 1 ч.л.
• паприка – 1 ч.л.
• сухий часник – 1 ч.л.
• чорний мелений перець – 0,5 ч.л.

Інгредієнти для соусу:

Читайте також

Ірина Мельниченко27.09.2026 14:00

9

Домашнє хрустке печиво без масла та яєць: ділимося найпростішим рецептом

27.09.2026 14:00

9

Ірина Мельниченко26.09.2026 22:00

3,0 т.

Хрустка квашена капуста без неприємного запаху: рецепт і секрети приготування найкориснішої домашньої закуски

26.09.2026 22:00

3,0 т.

Ірина Мельниченко26.09.2026 14:40

4,5 т.

Як розпізнати їстівні гриби в лісі та на що звернути увагу: ділимося порадами

26.09.2026 14:40

4,5 т.

• цибуля – 1 шт.
• борошно – 1 ст.л.
• вода – 300 г
• томатна паста – 70 г
• сіль – 0,5 ч.л.
• цукор – 2 ч.л.
• італійські трави – 1 ч.л.

Спосіб приготування:

Поєднуємо необхідні інгредієнти з фаршем

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ірини Козачук в Instagram

1. До фаршу додати сіль, спеції, яйце та панірувальні сухарі.

2. Ретельно все перемішати.

Добре перемішуємо

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ірини Козачук в Instagram

3. Сформувати невеликі кульки, трошки більше волоського горіху за розміром.

4. Обсмажити їх до золотавості з двох сторін.

Обсмажуємо мітболи

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ірини Козачук в Instagram

5. Забрати зі сковорідки і на ній обсмажити дрібно нарізану цибулю, хвилини 3-4.

6. Додати борошно, перемішати і обсмажити ще хвилину.

Готуємо соус

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ірини Козачук в Instagram

7. Влити воду, перемішати.

Викладаємо мітболи в соус

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ірини Козачук в Instagram

8. Додати томатну пасту.

ГОтові мітболи з фаршу до картопляного пюре

Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки Ірини Козачук в Instagram

9. Додати сіль, цукор, італійські трави, перемішати і повернути мітболи в соус.

10. Тушкувати під кришкою 20-25 хвилин.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Биточки з фаршу
• М'ясний хліб із фаршу
• Кольцоне з фаршу

Схожі теми

продуктиїжа

09

Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!

ПідписатисьПідписатись