Ситний рол із лаваша: додайте всередину шинку та багато сиру
Коли потрібно швидко приготувати щось ситне, лаваш стає справжнім порятунком. Із нього можна зробити гарячий рол із простою начинкою, яка знайдеться в холодильнику. Поєднання шинки, яєць і великої кількості сиру завжди працює безвідмовно. Така страва підходить для сніданку, перекусу або легкої вечері.
Ідея приготування ситного ролу з лаваша опублікована на сторінці фудблогерки olena.foodblog в Instagram.
Інгредієнти:
- лаваш круглий – 1 шт.
- яйця варені – 2 шт.
- томат – 1 шт.
- шинка або варена ковбаса – 100 г
- моцарела терта – за смаком
- зелень – за смаком
- грецький йогурт або сметана – 1 ст.л.
- французька гірчиця – 1 ч.л.
- сіль – за смаком
Спосіб приготування:
1. Варені яйця, томат і шинку наріжте дрібним кубиком або натріть на великій тертці.
2. Перекладіть у миску, додайте подрібнену зелень, йогурт або сметану, гірчицю та дрібку солі.
3. Добре перемішайте до однорідності.
4. Розкладіть лаваш на робочій поверхні та рівномірно викладіть начинку, залишаючи невеликий відступ від країв.
5. Щедро посипте тертою моцарелою – саме вона зробить рол особливо соковитим.
6. Щільно загорніть лаваш рулетом.
7. Обсмажте на сухій або злегка змащеній олією сковороді з усіх боків до рум’яної скоринки. Сир всередині має розплавитися, а лаваш – стати хрустким.
8. Готовий рол з лаваша з шинкою та сиром наріжте порційними шматками та подавайте гарячим. Це швидкий і ситний варіант страви, який легко готується в домашніх умовах без зайвих витрат часу.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: