Смачний пиріг з капустою без заморочки: в основі листкове тісто
Листкове тісто чудово поєднуєтьмя з домашньою тушкованою капустою. Можна зробити дуже смачний та ситний пиріг, який точно сподобається всім. Страва ідеально підійде для обіду або вечері.
Ідея приготування ситного листкового пирога з тушкованою капустою опублікована на сторінці фудблогерки tastystories.feed в Instagram.
Інгредієнти:
- листкове тісто – 500 г
- тушкована капуста з грибами – 300-400 г
- жовток – 1 шт.
- кунжут – 1 ст.л.
Інгредієнти для тушкованої капусти:
- капуста – 600 г
- печериці – 200 г
- цибуля – 1 шт.
- томатний соус – 200 мл.
- сіль
- перець
Спосіб приготування:
1. Листкове тісто поділити на 2 частини.
2. Розкотити кожну в тоненький прямокутник.
3. Викласти на всю площину тушковану капусту, лишаючи 2 см пустого тіста з одного краю.
4. Загорнути в рулет.
5. Защіпити краї.
6. Змастити жовтком і посипати кунжутом.
7. Поставити у розігріту духовку до 170 градусів на 30-40 хвилин.
8. Для тушкованої капусти нарізану цибулю обсмажити до золотистого кольору.
9. Додаємо нарізані печериці і перемішуємо.
10. Додати нашинковану капусту.
11. Полити томатним соусом 200 мл. з водою 100 мл.
12. Додати сіль 1 ч.л з гіркою, перець за смаком.
13. Перемішати і тушкувати капусту до мʼякості.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами: