Котлети можна готувати не тільки з м'яса, але ще з бобових, рису, грибів, печінки, риби, крабових паличок. Якщо ви хочете, щоб м'ясні котлети були соковитими, додайте терті овочі, тертий твердий сир.
Смачні котлети з печінки
Кулінарка поділилася в Instagram рецептом дуже смачних, соковитих котлет із курячої печінки, із засмажкою та сметаною.
Рецепт котлет
Джерело: скриншот рецепту кулінарки в Instagram
Інгредієнти:
- Куряча печінка – 500 г
- Цибуля – 0,5 шт.
- Морква – 1 шт.
- Яйце – 1 шт.
- Борошно – 3 ст.л.
- Сметана – 2 ст.л.
- Сіль, перець, паприка – за смаком
Спосіб приготування:
1. Цибуля дрібно ріжимо, моркву натріть на маленькій тертці. Трохи підсмажуємо.
Інгредієнти для котлет
2. Курячу печінку дрібно нарізаємо, додаємо засмажку, яйце, сіль, перець, паприку, борошно, сметану і все перемішуємо.
Приготування основи для котлет
3. Сковороду ставимо на середній вогонь і викладаємо котлетки, смажимо з обох боків до золотистості приблизно по 2-3 хвилини під закритою кришкою.
Готові котлети
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитись із рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
