Соковита курка у ніжному грибному соусі: як смачно приготувати
Соковита курка у грибному соусі – проста страва, яку легко приготувати вдома без складних інгредієнтів. Вона добре підходить як для повсякденного обіду, так і для подачі на святковий стіл. Ніжний вершковий соус із грибами додає м’ясу м’якості та насиченого смаку. Такий рецепт не потребує багато часу, але результат виходить ресторанного рівня. Страву можна подавати з гарніром або як самостійну.
Ідея приготування соковитої курки у ніжному грибному соусі опублікована на сторінці фудблогерки inna.delights в Instagram.
Інгредієнти:
- стегно курки
- сіль, перець, паприка
- олія соняшникова
Інгредієнти для соусу:
- цибуля ріпчаста
- морква
- гриби печериці;
- вершки
- сир твердий
- зелень
Спосіб приготування:
1. Куряче стегно відділити від кістки та шкірки.
2. Додати сіль, перець, паприку й трохи олії.
3. Викласти у форму та запікати за температури 180°C приблизно 20 хвилин.
4. Тим часом готувати соус: обсмажити цибулю, додати моркву та печериці і готувати до м’якості.
5. Влити вершки, додати сир і перемішати до повного розплавлення.
6. В кінці додати зелень.
7. Готову курку подавати з ніжним грибним соусом.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами: