Соковита риба на сковорідці в томатному соусі: як смачно приготувати на вечерю
Чудовим варіантом бюджетної та ситної вечері буде тушкована риба. Приготуйте хек або короп у томатному соусі. Подати можна з будь-яким гарніром або салатом – вийде дуже смачно.
Ідея приготування смачної риби в томатному соусі на сковорідці опублікована на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram.
Рецепт риби на сковорідці в томатному соусі
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram
Інгредієнти:
- риба – 1 кг. (короп або хек)
- борошно
- сіль, перець
- цибуля – 1 шт. (велика)
- морква – 1 шт. (велика)
- томатне пюре – 200 мл.
- вода – 300 мл.
- цукор – 1 ч.л.
- сіль, перець, паприка, італійські трави
- рослинна олія
Спосіб приготування:
Приправляємо рибу
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram
1. Філе риби посолити.
2. Поперчити, обваляти у борошні.
Обсмажуємо рибу
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram
3. Смажити на рослинній олії з обох боків до готовності.
Готуємо соус
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram
4. Окремо обсмажити цибулю до мʼякості, додати моркву і смажити хвилин.
Викладаємо рибу в соус
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram
5. Влити томатне пюре, воду. Всипати цукор, сіль та спеції. Тушкувати 5 хвилин.
Готова риба
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки foodblog kristi в Instagram
6. Потім викласти рибу, накрити кришкою і на невеликому вогні готувати 20 хвилин.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
