Соковиті фаршировані перці з м'ясом та сиром: обов'язково приготуйте цієї осені

Фарширований перець – дуже ситна і проста у приготуванні страва. Додайте у овочеві половинки ніжну м'ясну начинку. Зверху обов'язково додайте сир, щоб була апетитна скоринка.

Відео дня

Ідея приготування соковитого фаршированого перцю опублікована на сторінці фудблогерки olga riabenko в Instagram.

Інгредієнти:

• перець солодкий – 4 шт.

Інгредієнти для начинки:

• куряче філе – 2 шт.
• цибуля – 1 шт.
• часник – 2 зубчики.
• яйце – 1 шт.
• сметана – 2 ст.л.
• томатна паста – 1 ст.л.
• сіль, перець, цукор – за смаком
• паприка – 1 ч.л.
• сушені томати – 1 ч.л.
• хмелі-сунелі – 1 ч.л.
• петрушка свіжа – невеликий пучок
• сир твердий – 150 г

Спосіб приготування:

1. Курку дрібно нарізати.

2. Додати натерту цибулю, часник, подрібнену зелень та всі інгредієнти для начинки.

3. Перемішати та довести до смаку по спеціям.

4. Перці розрізати навпіл, почистити від насіння.

5. Нафарширувати половинки перців начинкою.

6. Викласти у форму для запікання.

7. Запікати за температури 200 градусів приблизно 40 хвилин.

8. Посипати сиром зверху і запікати ще 10 хвилин.

9. Подавати зі сметаною.

Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:

• Перець фарширований сиром
• Перець фарширований рисом
• Перець фарширований морквою