Якщо у вашій морозилці є трохи фаршу – приготуйте соковиті фрикадельки. Такі вироби чудово поєднуються з будь-яким гарніром. Особливо смачно подавати з картопляним пюре.
Ідея приготування соковитих фрикадельок в томатному соусі опублікована на сторінці фудблогерки vivien kab в Instagram.
Рецепт соковитих фрикадельок з фаршу до гарніру
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки vivien kab в Instagram
Інгредієнти:
- фарш – 500 г
- цибуля – 1 шт. (у фарш)
- яйце – 1 шт.
- манка – 1 ст.л.
- сіль, перець, паприка – за смаком
- борошно – для обвалювання
- томатний сік – 1 склянка
- цибуля – 1 шт.
- морква – 1 шт.
- зелень – за бажанням
Спосіб приготування:
Додаємо необхідні інгредієнти до фаршу
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки vivien kab в Instagram
1. У фарш додати натерту цибулю, яйце, манку, сіль, перець та паприку.
2. Добре вимішати.
Формуємо фрикадельки
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки vivien kab в Instagram
3. Сформувати фрикадельки.
4. Обваляти їх у борошні.
Готуємо засмажку
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки vivien kab в Instagram
5. Обсмажити фрикадельки на сковороді до рум’яної скоринки, перекласти на тарілку.
6. У тій самій сковороді обсмажити нарізану цибулю та натерту моркву до м’якості.
Тушкуємо фрикадельки
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки vivien kab в Instagram
7. Влити томатний сік, перемішати й повернути фрикадельки в соус.
8. Тушкувати під кришкою близько 15 хвилин.
9. Наприкінці додати подрібнену зелень.
Готові фрикадельки
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки vivien kab в Instagram
10. Подавати з пюре, пастою або кашами.
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
