Соковиті курячі шашлички з овочами на шпажках: можна смачно приготувати на обід
Домашні шашлички – це чудова альтернатива класичному грилю, особливо коли немає можливості готувати на природі. Вони швидко готуються, виглядають апетитно та підходять як для обіду, так і для вечері. Поєднання ніжного курячого м’яса та соковитих овочів робить страву збалансованою і ситною. А запікання в духовці дозволяє отримати рум’яну скоринку без зайвих зусиль.
Ідея приготування соковитих курячих шашликів з овочами на обід опублікована на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram.
Рецепт соковитих шашличків з курки на обід
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram
Інгредієнти:
- куряче стегно – 500 г
- перець – 1 шт.
- гриби – 300 г
- помідори чері – 10-12 шт.
- картопля – 400–500 г
Для маринаду курки:
- майонез – 1 ст.л.
- приправа до курки – за смаком
- сухий часник – за смаком
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
Для маринаду овочів:
- сіль – за смаком
- перець – за смаком
- орегано – за смаком
- олія – 1-2 ст.л.
- соєвий соус – 1-2 ст.л.
Спосіб приготування:
Нарізаємо м'ясо
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram
1. Нарізати куряче м’ясо на невеликі шматочки, перекласти в миску та додати всі інгредієнти для маринаду.
2. Добре перемішати й залишити маринуватися на 30-40 хвилин.
Приправляємо м'ясо
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram
3. Нарізати овочі: перець – кубиками, гриби – навпіл.
4. Додати помідори чері, спеції, олію та соєвий соус, перемішати й залишити маринуватися приблизно на 30 хвилин.
Викладаємо в окрему ємність овочі та гриби
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram
5. Замочити дерев’яні шпажки у воді на 10-15 хвилин, щоб вони не підгоріли під час запікання.
6. Нанизати м’ясо та овочі на шпажки, чергуючи інгредієнти для рівномірного приготування.
Формуємо шашлички
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram
7. Очистити та нарізати картоплю, викласти її на деко, змащене олією, додати сіль, перець і улюблені спеції.
8. Викласти шпажки поверх картоплі або поруч із нею на деку.Запікати при температурі 180°C приблизно 40-50 хвилин до рум’яної скоринки та повної готовності.
Готові шашлички
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки pns anastasia в Instagram
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
