Солодкі домашні пончики в цукровій пудрі: дуже швидко смажаться на сковорідці
Домашні солодкі пончики – дуже смачний та бюджетний десерт до чаю. Особливо він сподобається дітям. Зробіть просте тісто, виріжте з нього пончики та посмажте на сковорідці за лічені хвилини.
Ідея приготування шоколадних домашніх пончиків опублікована на сторінці фудблогерки cook julija simonchuk в Instagram.
Рецепт пухких домагніх пончиків
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки cook julija simonchuk в Instagram
Інгредієнти:
- борошно – 600-700 г
- молоко – 350 мл.
- цукор – 3 ст.л.
- дріжджі сухі – 7 г
- яйця – 2 шт.
- масло – 100 г
- сіль – дрібка.
- олія для смаження
Спосіб приготування:
Готуємо тісто
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки cook julija simonchuk в Instagram
1. В посуд покласти цукор, дріжджі, 3 ст.л борошна і налити тепле молоко (не гаряче).
2. Накрити і відставити на 10 хвилин (до утворення "шапки").
3. Додати яйця, сіль, розтоплене (не гаряче) масло і поступово просіяне борошно.
Готове тісто
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки cook julija simonchuk в Instagram
4. Замішати тісто (борошна може піти менше чи більше, тому додавайте не все відразу).
5. Покласти в посуд, накрити плівкою і поставити в тепле місце на годину (щоб збільшилося в два-три рази).
Вирізаємо пончики
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки cook julija simonchuk в Instagram
6. Примнути, розкотити товщиною біля 1 см і вирізати, дати хвилин 5-7 відпочити.
7. Далі посмажити у великій кількості олії з обох боків.
Смажимо пончики
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки cook julija simonchuk в Instagram
8. Викласти на паперовий рушник, щоб забрати зайву олію.
9. Притрусити цукровою пудрою або занурити в розтопленому шоколаді.
Готові пончики
Джерело: Скриншот поста на сторінці фудблогерки cook julija simonchuk в Instagram
Також на OBOZ.UA ви можете ознайомитися з рецептами:
Схожі теми
Тільки перевірена інформація в нас у Telegram-каналі OBOZ.UA та у Viber.
Не ведіться на фейки!
Підписатись
Підписатись
10
